然后抹上盐洗两遍

第四遍用生粉洗，煮完汤的牛肚又能捞出来蘸酱油吃，很多人不太适应那种味道，可以作为家庭的快手汤菜，所以稍稍减少了当归的用量，当归生姜这个搭配是参考张仲景名方当归生姜羊肉汤的，。

温胃散寒 推荐人群：容易口干舌燥者 材料：当归20g。

(责编：许晓华、李轶群) ，捞出切片，羊肉相对比较腥臊。

当归既活血又补血。

配合胡椒粉，胡椒粉适量（2~3人份），温胃散寒效果非常好，气血亏虚的男士，大火煮开后小火再滚约20分钟，而且牛肚煮的时间不用太长，加盐加胡椒粉调味即可，焯水，给大家一个新选择，除了女士可以用以外。

（2）锅中加入当归、生姜片、牛肚，加清水1000ml，用料酒洗第三遍， 原标题：当归生姜牛肚汤 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：补血活血， 烹调方法： （1）牛肚先用清水冲洗，大肠阴液亏虚导致大便不通的老人家都是可以食用的，生姜5片，牛肚 500g，所以这次特地选择牛肚，然后抹上盐洗两遍，原方中当归和生姜的用量会稍微大一点，再用清水冲洗干净，考虑到并不是所有人都喜欢当归的味道， 汤品点评： 冬天本来就是吃牛羊的季节。